ใบชาตราสามม้า | ชาโร่วกุ้ย หอมเปลือกอบเชย | ห่อละ 70 กรัม
🍁 ชาโร่วกุ้ย จัดอยู่ในประเภทชาอูหลง ถูกค้นพบจนถึงปัจจุบันก็นับเป็นเวลาร้อยกว่าปีแล้ว ตัวใบชาขึ้นรูปรัดเป็นเกลียวแน่นสีออกเขียวอมน้ำตาล น้ำชาให้กลิ่นหอมฉุน จัดเป็นหนึ่งในพันธุ์หลักของเหยียนฉาที่มีการปลูกมากที่สุดในปัจจุบัน
ในการประกวดชาระดับประเทศเพื่อเฟ้นหาชาชั้นเยี่ยม ชาโร่วกุ้ยมักถูกนำมาเป็นมาตรฐานในการประกวด และมักจะได้รับรางวัลเหรียญทอง หลังปีค.ศ. 1990 เหยียนฉาก็ถูกจัดให้เป็น 1 ใน 10 ชาชื่อดังของประเทศจีน ก็เนื่องมาจากกลิ่นหอมและความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ของตัวชา
ในรัชสมัยเฉียนหลงปีที่ 16 (ค.ศ. 1751) อู่อี๋ซานจื้อ มีบันทึกไว้ ผลผลิตชาออกไม่แน่นอน เว้นแต่เหยียนฉา ชาประเภทอื่นมีฤทธิ์เย็น มีแต่เหยียนฉาที่มีฤทธิ์อุ่น แบ่งลำดับขั้นเป็น เหยียนฉา และ โจวฉา ขึ้นตามแนวหินผาคือเหยียนฉา ขึ้นตามแนวลำน้ำคือโจวฉา เหยียนฉาคือเกรดดี โจวฉาคือเกรดรอง
ชาโร่วกุ้ยมีแนวปลูกอยู่ตามหินผา เป็นสุดยอดของชาอูหลง ลักษณะเด่นคือ รสเข้มแต่กลิ่นหอมหวาน ไม่มีความขมแบบชาเขียว ไม่ฝาดแบบชาแดง มีฤทธิ์เป็นกลางไม่เย็น เก็บได้นานไม่เสีย กลิ่นหอมใส รสเข้มนุ่ม
ชาโร่วกุ้ยนอกจากจะมีรสชาติโดดเด่นของเหยียนฉาแล้ว ยังมีกลิ่นหอมเผ็ดที่ทำให้ได้รับความนิยม. จากคำบอกกล่าวของผู้รู้ ชาโร่วกุ้ยมีกลิ่นเปลือกซินนามอนชัดเจน และในชาเกรดสูงจะมีกลิ่นหอมของนมแซมอยู่ด้วย กลิ่นหอมยาวนาน ชง 4 – 5 ครั้ง ก็ยังคงความหอมไว้ได้
ดื่มเข้าปากจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่หนักแน่น ชุ่มคอ กลิ่นหอมจะอบอวลอยู่ในลำคอและปาก
(4.9)
(2)