Bentonite เบนโทไนท์ สำหรับตกตะกอนไวน์ ทำให้ไวน์ ขนาด 8 ออนซ์
เบนโทไนท์ เป็นดินที่มีลักษณะคล้ายแร่ มีความสามารถในการกำจัดประจุบวกออกจากไวน์ ใช้เติมในการหมักขั้นต้น (Primary Fermentatio) เพื่อล้าง pectic และโปรตีน
วิธีใช้ เติม 2 ช้อนชาในน้ำเดือดครึ่งถ้วย (หรือร้อนมาก) และคนให้เข้ากันประมาณ 1-2 นาที และทิ้งไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง และนำไปผสมในไวน์ คนให้เข้ากัน ปล่อยทิ้งไว้ 7-14 วันในระหว่างการหมักขั้นต้น แล้วบบรจุลงในขวด carboy สำหรับการหมักขั้นที่ 2
ขนาด 8 ออนซ์ (226.8 กรัม)
ราคา 450 บาท
Bentonite is a clay-like mineral that removes positively charged particles from wine. Add prior to primary fermentation to clear pectic and protein haze. Add 2 teaspoons with half a cup of boiling water (or very hot) and stir for 1-2 minutes. After the solution stands for an hour mix and stir the solution into your wine. Let stand for 7-14 days during primary fermentation then rack into a sanitized carboy.